たらこパスタ
ワンパンでできる!パスタを茹でてまぜるだけで完成!
道具 | メスティン |
調理 時間 | 15分 |
材料 (1人分) | ・パスタ・・・100g ・たらこ・・・1腹(30g) ・水・・・300cc ・醤油・・・大さじ1 ・牛乳・・・大さじ2 ・バター・・・15g ・塩・・・小さじ1/2 ・大葉・・・2枚くらい ・刻みのり・・・適量 |
作り方 | ・たらこは下の皮を切らないよう縦半分に包丁を入れ皮を取り除いておく ・バターは1cm角程度に切り、大葉は千切りにする ・メスティンに水と塩を入れ沸騰させる ・沸騰したらパスタを半分に割り入れパッケージに記載の時間分茹でる ・火からおろし、水分が残っていたら捨てる ・醤油、バター、牛乳を入れかきまぜる ・大葉と刻みのりをのせて完成! |
ポイント
・バターは1cm角程度にしておくと茹で上がったパスタの熱で溶けます。
・無着色のたらこではなく通常のたらこを使用した方が見た目が華やかになります。
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